Chapoutier

 Eine  Philosophie , nach der die...

Eine Philosophie, nach der die Weinberge mit maximalem Respekt vor dem Terroir und dem Gleichgewicht des Ökosystems betrieben werden, um Weine zu erzeugen, die sich nur mit zwei Begriffen zusammenfassen lassen: Geduld und Kühnheit. Das ist es, was  Michel Chapoutier mehr oder weniger kurz sagen hören, wenn Sie ihn bitten, sein Haus mit wenigen Worten zu beschreiben.
Bereits zu Beginn des 19. Jahrhunderts, genauer gesagt 1808, begann ein entfernter Vorfahre der Familie Chapoutier, die ersten Weinberge im Rhônetal zu kaufen und damit das Weingeschäft zu starten.
Heute, mehr als zwei Jahrhunderte später, ist es Michel Chapoutier, der seit jeher ein Weinliebhaber und Autodidakt in diesem Sektor ist, der die Zügel des Familienunternehmens fest in der Hand hält, indem er die Normen der biologisch-dynamischen Philosophie anwendet und so versucht, sein Land, die Natur, die Umwelt und das Ökosystem zu respektieren, um die Eigenheiten der Trauben hervorzuheben und sie so direkt ins Glas zu bringen.
Seine Geistesstärke und seine Überzeugung veranlassten Michel, diese Philosophie in andere Kontinente zu "exportieren", wie zum Beispiel nach Australien und in die Vereinigten Staaten, wo Michel Chapoutier selbst Wein produziert, nachdem er auch Weinberge im Elsass und in Portugal gekauft hatte.
Der Ruf der Heimat war jedoch immer stark, und dank des florierenden Geschäfts des "Negociant" konnte er viele Ressourcen in die Entwicklung des Familiengutes Domaine im Rhonetal investieren.
Dies ist der Beginn einer endlosen Reihe von Etiketten, die vom ersten Schluck an erobern werden, von den einfachsten, jüngsten und wichtigsten bis hin zu den prestigeträchtigsten und renommiertesten, wie die Ermitage de l'Oree Blanc. Weine, die sich auf den Namen Michel Chapoutier beziehen, sind wie nur wenige andere Flaschen in der Lage, auf ein sehr hohes Qualitätsniveau zu reagieren. Märchenweine, Weine einfach unter dem Namen Michel Chapoutier.

Adresse: 18 Avenue Dr Paul Durand, 26600 Tain-l'Hermitage, Frankreich

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