Domanie D´Elise

 Frédéric Prain hat ein weltweit...

Frédéric Prain hat ein weltweit erfolgreiches Unternehmen geschaffen, und heute, vor allem im Ausland, kennt jeder die Domaine d'Elise, welches für ausgezeichnete Chablis steht. Und er, ein eklektischer Pariser Ingenieur, der in sein Herrenhaus mitten im Wald über dem Chablis-Tal verliebt ist, hat dazu beigetragen, das Qualitätsniveau der Gegend zu heben.

Keine Grands Crus, aber trotzdem hat er im Laufe der Zeit versucht, seine Chardonnay-Auswahl nach besten Kräften zu optimieren, wobei es ihm gelungen ist, absolute Qualität zu erreichen: Die Domaine d'Elise ist sicherlich eine der am meisten bewunderten Realitäten im gesamten Panorama der Chablis AOC-Weine.

 

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