Botanist

 Früher war die Nahrungssuche...

Früher war die Nahrungssuche alles, was wir kannten; wir waren selbständige, anpassungsfähige Geschöpfe in einer dynamischen natürlichen Welt. Diese Instinkte sind in faden Tagen der Bequemlichkeit und des blasierten Konsums eingeschlafen.

Willkommen zu einem belebten Forschergeist, zu einer Schärfung der Augen, wo jede allgemeine Umgebung persönlich werden kann, wenn wir uns mit ihr beschäftigen. Jede Landschaft kann zur Nahrungslandschaft werden.

Unsere Erkundungen des Geschmacks auf der wilden schottischen Insel Islay führten uns zur Gründung von The Botanist. Auf diesem Weg haben wir Freunde auf der ganzen Welt gefunden - gleichgesinnte Seelen, die die gleiche Neugier und Leidenschaft für Geschmack teilen. Der Leitgedanke ist, dass wir immer mehr lernen können.

Die einzige wirkliche Entdeckungsreise besteht nicht in der Suche nach neuen Landschaften, sondern darin, neue Augen zu haben.


Adresse: Bruichladdich Distillery Isle of Islay Argyll Scotland PA49 7UN

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