Kubebenpfeffer hat ein angenehmes, leicht bitteres Aroma, das etwas pfeffrig ist, aber auch an Piment erinnert, mit einem Hauch von Eukalyptus und Kampfer. Am besten passt er in Fleisch- und Gemüsegerichte.
Dieser Pfeffer ist auch unter den Namen Stiel- oder Schwanzpfeffer bekannt.
Dieser Pfeffer ist auch unter den Namen Stiel- oder Schwanzpfeffer bekannt.
Verwendung: | Gewürze |
Inhalt: | 50,00 g |