Clos du Moulin aux Moines Vieilles Vignes Monopole Pinot Noir 2018

Artikelnummer: 41540

Kategorie: Rotwein

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Beschreibung

AUXEY DURESSE VIEILLES VIGNES MONOPOLE PINOT NOIR

Auxey-Duresses liegt im Herzen eines Tals, das an der Côte de Beaune beginnt und sich durch die Hautes-Côtes auf der Route de La Rochepot und Autun zieht.
Die Appellation befindet sich an der Grenze zu Meursault.
Der Weinberg Moulin aux Moines ist eine der drei Monopollagen der Domaine.
Der Monopole Vieilles Vignes wurde in den 1950er Jahren im oberen Teil des Clos gepflanzt, wo das Terroir eine andere Zusammensetzung aus Kalkmergel aufweist, steiler und trockener ist.
Das Gebiet umfasst 0,90 Hektar und liegt 300 Meter über dem Meeresspiegel.
Die Trauben wurden von Hand geerntet und erbrachten einen Ertrag von 38 bis 44 hl/ha.
Der Wein wurde spontan in burgundischen Fässern vergoren.
Pièces und Tonneaux ohne neuen Holzanteil.
Die Farbe ist ein leichtes transparentes intensives Rubinrot.
In der Nase zeigt sich der Moulin aux Moines Vieilles Vignes Monopole frisch und beerig mit Noten von Himbeeren und Walderdbeeren, begleitet von etwas Vanillecreme, etwas Tomatenessenz und Tomatenblatt, Erde, Unterholz und leichten Anklängen von Tabak, was dem Burgunder eine vergleichsweise kühle Note mit warmen Elementen verleiht.
Am Gaumen ist der Pinot noir unglaublich seidig und elegant, bietet aber gleichzeitig Spannung und Griffigkeit.
Hier kommt die Mineralität vom ersten Moment an zum Tragen.
Der Moulin aux Moines ist am Gaumen noch steiniger und kühler als die Nase vermuten lässt.
Die roten Früchte wirken sehr reif und sind unglaublich saftig.
Zu den Früchten gesellen sich ein wenig dunkle Schokolade, Mandeln, ein wenig Gewürz, Unterholz und ein ganz leichter Goût de Campagne.
Insgesamt erscheint der Wein kraftvoll und komplex, er ist seidig und voller Finesse.

Herkunft:	Frankreich Burgund
Traubensorte:	Blauburgunder
Artikelgewicht:	1,20 kg
Inhalt:	750,00 ml