Buvoli
"Eines Winterabends im Jahr 1997, als Marco Buvoli vor dem Kamin saß und jeden Schluck eines alten Champagner blanc de noirs trank, den er während einer seiner vielen Weinwallfahrten in Frankreich gekauft hatte, beschloss ich, diese wunderbare Traube namens Pinot Noir zu ehren, und dass er eine wichtige und komplexe Blase schaffen wollte, die nicht vor dem Mund aufhörte, sondern zuerst das Gehirn erreichte und von dort direkt zum Herzen.
Und genau seit diesem Abend beschloss er, einen Teil seines Hauses auf den Hügeln von Vicenza der Kellerei zu widmen, um an Weinen zu arbeiten, die ihren Platz in den Sammlungen der Liebhaber finden würden. Offensichtlich durfte er die Rotweinbereitung nicht verpassen, die ihn dazu veranlasste, eine Interpretation zu suchen, die unser Terroir und seine Persönlichkeit respektiert, Jahr für Jahr, Ernte für Ernte" Marco Buvoli
Der Opificio del Pinot Nero ist das Unternehmen, das gegründet wurde, um die von Marco Buvoli konzipierten und entwickelten Weine ab diesem Abend, dieser Flasche und diesem Kamin zu vermarkten.
Anschrift: Via Mondeo, 1 - Gambugliano (VI)
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