Chapoutier

 Una filosofia secondo la quale i...

Una filosofia secondo la quale i vigneti sono coltivati nel massimo rispetto del terroir e dell'equilibrio dell'ecosistema per produrre vini che si possono riassumere in due soli termini: pazienza e audacia. Questo è ciò che sentirete dire più o meno brevemente da Michel Chapoutier quando gli chiederete di descrivere la sua casa in poche parole.
Già all'inizio del XIX secolo, nel 1808 per la precisione, un lontano antenato della famiglia Chapoutier iniziò ad acquistare i primi vigneti della Valle del Rodano e iniziò così l'attività vitivinicola.
Oggi, a distanza di oltre due secoli, è Michel Chapoutier, da sempre appassionato di vino e autodidatta del settore, che tiene saldamente nelle sue mani le redini dell'azienda di famiglia, applicando le norme della filosofia biodinamica e cercando così di rispettare la sua terra, la natura, l'ambiente e l'ecosistema per evidenziare le peculiarità delle uve e portarle così direttamente nel bicchiere.
La sua forza d'animo e la sua convinzione hanno portato Michel ad "esportare" questa filosofia in altri continenti, come l'Australia e gli Stati Uniti, dove Michel Chapoutier stesso produce vino, avendo anche acquistato vigneti in Alsazia e Portogallo.
Tuttavia, la reputazione della sua patria è sempre stata forte e, grazie alla fiorente attività del "Negociante", ha potuto investire molte risorse nello sviluppo della tenuta di famiglia nella Valle del Rodano.
È l'inizio di una serie infinita di etichette che conquisteranno fin dal primo sorso, dalle più semplici, giovani e importanti, alle più prestigiose e pregiate, come l'Ermitage de l'Oree Blanc. I vini che si riferiscono al nome Michel Chapoutier sono in grado di rispondere ad un livello di qualità molto elevato come poche altre bottiglie. Vini da favola, vini semplicemente sotto il nome di Michel Chapoutier.

Indirizzo: 18 Avenue Dr Paul Durand, 26600 Tain-l'Hermitage, Francia

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