Ripasso Valpolicella Classico 2017

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RIPASSO CORVINA, RONDINELLA, MOLINARA

Prodotto ottenuto con la tecnica RIPASSO, la procedura viene volutamente applicata con limitazioni rispetto al disciplinare di produzione, in quanto il Valpolicella Classico viene versato sulle vinacce di Amarone in un unico passaggio.

Il risultato è un vino autentico della zona, con eleganza, una bella complessità di aromi fruttati e note speziate, ben supportato da una buona acidità e da una corretta gradazione alcolica. Colore rosso intenso con sentori di frutti di bosco, spezie e cacao.
In bocca è caldo e morbido, molto equilibrato grazie al suo tannino rotondo.

Abbinamenti gastronomici: Piatti di carne
Gradazione alcolica: 13,5%VOL.

Provenienza: Italia Veneto
Uvaggio: Corvina, Rondinella, Molinara
Peso dell'articolo: 1,20 Kg
Contenuto: 750,00 ml
Avvertenza allergie: Contiene SOLFITI

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