Alain Mercier

 La Maison Alain Mercier è un...

La Maison Alain Mercier è un piccolo récoltant-manipulant nel comune di Passy-sur-Marne nel dipartimento dell'Aisne. È un'azienda familiare che abbraccia in modo impeccabile la tradizione della produzione di champagne nella valle della Marna, rispettando le tecniche e le usanze tradizionali che hanno sempre prevalso nella zona. La cantina è gestita da Romain, figlio di Alain, il fondatore dell'azienda, che ha ereditato l'attività da Emile negli anni '20, ma che oggi supervisiona solo la produzione delle circa 80.000 bottiglie, lasciando il figlio libero di esprimersi, responsabile di un grande rinnovamento sia della struttura che dell'immagine.
Sui quasi 10 ettari di vigneti, crescono i tre vitigni tipici della Champagne: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. Romain ha una preferenza particolare per lo Chardonnay, anche se il Pinot Meunier gioca il ruolo principale in questa parte occidentale della valle.
Durante la vendemmia, che è fatta interamente a mano, Romain lavora con diversi studenti parigini che passano il tempo a lavorare nelle vigne e contribuiscono a ravvivare questa parte della zona, che è un po' "sonnolenta" quotidianamente.
Ogni anno vengono lanciate sette etichette della casa di Alain Mercier, bottiglie che si potrebbero definire territoriali e che sono strettamente legate allo stile di produzione voluto da Romain. La "Tradition" e le due cuvée "Louis Hurtebisse" e "Emile" sono la sintesi di una filosofia che crede nel terroir della Marna e nelle sue tradizioni secolari. Affidabili champagne offerti sul mercato ad un prezzo accessibile, che dovrebbe incoraggiare gli amanti delle bollicine che non hanno familiarità con questo produttore a fare un acquisto "ampio" in modo da poter avere una panoramica completa di tutta la gamma Alain Mercier.

Indirizzo: 14 Rte du Champagne, 02850 Passy-sur-Marne, Francia

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