Da una sola parcella a Coulommes La Montagne, chiamata Les Plaines, di una sola annata.
Su suoli in conversione bio lavorati da anni senza l'utilizzo della chimica di sintesi, da una sola varietà, la Pinot Meunier, ecco uno Champagne che amplifica il senso del micro-terroir: i suoli di sabbie fini, danno scheletro e salinità al timbro profondo del vino che si muove dinamicamente in lunghezza.
Non è un Meunier tutto frutta, grazie anche a una mano leggera in vinificazione.
Dosaggio 4g/l
Su suoli in conversione bio lavorati da anni senza l'utilizzo della chimica di sintesi, da una sola varietà, la Pinot Meunier, ecco uno Champagne che amplifica il senso del micro-terroir: i suoli di sabbie fini, danno scheletro e salinità al timbro profondo del vino che si muove dinamicamente in lunghezza.
Non è un Meunier tutto frutta, grazie anche a una mano leggera in vinificazione.
Dosaggio 4g/l
| Provenienza: | Francia Champagne |
| Dosaggio: | Extra Brut |
| Uvaggio: | Pinot Meunier |
| Peso dell'articolo: | 1,20 Kg |
| Contenuto: | 750,00 ml |
| Avvertenza allergie: | Contiene SOLFITI |
