Les Rocheforts Extra Brut

Codice articolo: 41319

EAN: 2210001413190

Categoria: Champagne

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Descrizione
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Il Premier Cru Blanc de Blancs Les Rocheforts è uno Champagne Extra Brut, prodotto da Etienne Calsac, proprietario di una piccola azienda artigianale tra le più interessanti nel panorama dello Champagne.
Si tratta di un piccolo dominio con una superficie totale di 2,8 ettari, suddiviso in diversi appezzamenti situati ad Avize e Grauves sulla Côte des Blancs, a Bisseuil nella Vallée de la Marne e a Montgenost sulla Côte de Sezanne.
Il vigneto è il centro di tutte le attività di Etienne Calsac, che ha deciso di abbandonare l'uso di prodotti chimici e di utilizzare il cavallo nei vigneti più giovani per evitare la compattazione del terreno e per lasciare al terreno la sua naturale vitalità.
E' stata la sua passione per la viticoltura che le ha permesso di recuperare anche un appezzamento di Pinot Bianco, Petit Meslier e Arbanne, tre varietà quasi abbandonate.
Gli champagne di Etienne Calsac sono etichette originali e uniche dedicate a chi cerca aromi che siano pura espressione del territorio.
Il colore è un giallo paglierino brillante con un perlage sottile e delicato. Il bouquet esprime note di fiori bianchi, fiori d'arancio, agrumi, profumi fruttati, leggeri sentori di crosta di pane, mandorla ed erbe aromatiche. Il sorso è stretto, essenziale e armonioso, di leggiadra finezza, ricamato su una texture gustosa e fresca.

Provenienza:	Francia Champagne
Dosaggio:	Extra Brut
Uvaggio:	Chardonnay
Peso dell'articolo:	1,20 Kg
Contenuto:	750,00 ml
Avvertenza allergie:	Contiene SOLFITI

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