Graziano Prà

Graziano Prà vive il suo lavoro di enologo con l'autentica passione di un artigiano, seguendo la tradizione familiare del padre e del nonno. A Monteforte d'Alpone, tra le antiche terre nere di basalto vulcanico, ha contribuito a migliorare il Soave, vino di grande tradizione, riportandolo a livelli di eccellenza. Ha sfruttato al meglio lo straordinario terroir dei suoi vigneti, producendo vini di grande finezza ed eleganza, caratterizzati da una piacevole nota minerale. Allo storico cru di Monteforte d'Alpone ha aggiunto, nel tempo, altri vigneti in Valpolicella per dedicarsi anche alla produzione di vini da uve rosse. Tutte le sue azioni sono caratterizzate dal massimo rispetto per la terra e la natura, che si riflette nella purezza cristallina dei suoi vini. La scelta di coltivare in modo biologico i vigneti della Valpolicella, radicati in antiche marne fossili, rientra in questo approccio. In cantina si presta la massima attenzione alla qualità e alla selezione delle uve; tutti i cru della tenuta vengono vinificati separatamente per preservare le caratteristiche peculiari dei frutti di ciascuna parcella.

Indirizzo: Via della Fontana, 31, 37032 Monteforte d'Alpone (VR) - ITALY