Himmelreich Hof

Una piccola oasi in una delle località più soleggiate dell'Alto Adige, circondata da alberi da frutta e viti - in questo luogo idilliaco si trova l'Himmelreich-Hof, con il bar del maso, l'appartamento per le vacanze e naturalmente il vigneto. Le radici storiche dell'Himmelreich-Hof affondano lontano, l'azienda era già citata in un documento più di 400 anni fa e già allora si praticava la viticoltura; una tradizione che continua ancora oggi. Nella val Venosta, più precisamente vicino a Castelbello/Tschars, Markus Fliri e la sua famiglia coltivano circa 2 ettari di frutteti e 2 ettari di vigneti per vini eccellenti.

Le uve sono coltivate a circa 650 m s.l.m. e godono di circa 250 giorni di sole all'anno, sviluppando sfaccettature gustative particolarmente interessanti. Markus Fliri ha tre requisiti fondamentali per i suoi vini: Devono avere un carattere forte, puro e di inconfondibile carattere altoatesino. Grazie alla limitatissima produzione totale annua di circa 20.000 bottiglie, si può anche affermare che ognuna di esse soddisfa esattamente questi criteri.