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MATARO BIN 2 SHIRAZ Molto più classico ed europeo del Bin 28 di cui sopra, più frutta nera, piccante, sottobosco e liquirizia. Tannini morbidi ma strutturati con buona acidità, un tocco di vaniglia del legno, impatto granitico chiaro, che ricorda la Cote Rotie della Cote Blonde con un accenno di ribes rosso e mora al cioccolato.
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