MATARO BIN 2 SHIRAZ
Deutlich klassischer und europäischer als der darüber angesiedelte Bin 28, mehr schwarze Frucht, würzig, Unterholz und Lakritze. Weiche und doch strukturierte Tannine bei guter Säure, ein Hauch Vanille vom Holz, deutlicher Graniteinschlag, erinnert mit einem Hauch roter Johannisbeere und Brombeere in Schokolade ein wenig an Cote Rotie von der Cote Blonde.