Auf der Parzelle "Auf der Acht" reift...

Eifelbrennerei Zender

Auf der Parzelle "Auf der Acht" reift der Bitburger Siegelhopfen heran, der dem Eifel Hop Gin seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Kräftig und elegant, frisch und würzig. Der Gin 8 aus der Eifel steht für einen aufwendiges, zeitversetztes Zugeben und Ansetzen der Botanicals, eine schonende Destillation in Kollaboration mit der Eifelbrennerei Zender. Der Gin 8 hat mindestens 4 Monate Reifung/Lagerung für die perfekte Harmonisierung der Aromen . Für einen Herabsetzung auf Trinkstärke sorgt Eifler Quellwasser. Danach bekommt er  14 Tage Ruhezeit.