SCHWARZE MADONNA PINOT NERO
L'uva viene raccolta a mano e meticolosamente selezionata, solo i frutti migliori vengono lavorati. La vinificazione inizia con macerazione a freddo e fermentazione spontanea in tini di legno aperti e prosegue con la riduzione biologica degli acidi in barrique.
In totale, il vino impiega altri due anni per essere pronto da bere: uno in barrique e l'altro in bottiglia.
Il denso rosso ciliegia del Pinot Nero č una festa per gli occhi e annuncia giustamente l'ammaliante bouquet di frutti di bosco, delicata vaniglia e accattivanti aromi di arrosto.
L'attacco al palato si accompagna armoniosamente agli stessi aromi e il gusto culmina in un'espressione equilibrata e rigogliosa della pienezza del Pinot Nero.
Combinazione di cibi: Carne rossa, selvaggina.
Gradazione alcolica: 14%VOL.
L'uva viene raccolta a mano e meticolosamente selezionata, solo i frutti migliori vengono lavorati. La vinificazione inizia con macerazione a freddo e fermentazione spontanea in tini di legno aperti e prosegue con la riduzione biologica degli acidi in barrique.
In totale, il vino impiega altri due anni per essere pronto da bere: uno in barrique e l'altro in bottiglia.
Il denso rosso ciliegia del Pinot Nero č una festa per gli occhi e annuncia giustamente l'ammaliante bouquet di frutti di bosco, delicata vaniglia e accattivanti aromi di arrosto.
L'attacco al palato si accompagna armoniosamente agli stessi aromi e il gusto culmina in un'espressione equilibrata e rigogliosa della pienezza del Pinot Nero.
Combinazione di cibi: Carne rossa, selvaggina.
Gradazione alcolica: 14%VOL.
| Provenienza: | Italia Alto Adige |
| Uvaggio: | Pinot Nero |
| Peso dell'articolo: | 1,20 Kg |
| Contenuto: | 750,00 ml |
| Avvertenza allergie: | Contiene SOLFITI |
