Volpe Pasini

Volpe Pasini ist ein jahrhundertealter landwirtschaftlicher Betrieb in den Colli Orientali del Friuli, der seit jeher mit der Weinproduktion verbunden ist. Die ersten Dokumente, die die Weinproduktion auf dem Gut belegen, stammen aus dem 17. Seit den siebziger Jahren hat sich Volpe Pasini jedoch von der Logik verabschiedet, die den Wein als ein Produkt ansah, das lose in Korbflaschen verkauft wird, und hat sich als eines der ersten Weingüter Nordostitaliens etabliert, indem es begonnen hat, seine eigenen Weine in Flaschen abzufüllen und so seine Eleganz und Raffinesse nicht nur innerhalb der Grenzen der Halbinsel, sondern auch in der ganzen Welt bekannt zu machen.

Seitdem ist das Wachstum unaufhaltsam, und heute ist Volpe Pasini eines der renommiertesten Weingüter nicht nur im Gebiet der Colli Orientali del Friuli, sondern in ganz Friaul-Julisch Venetien. Auf einer durchschnittlichen Höhe von 160 Metern über dem Meeresspiegel und auf Böden, die reich an Sandsteinmergel sind, werden auf über fünfzig Hektar sowohl weiße als auch rote Rebsorten angebaut. Wir befinden uns auf den Hügeln von Prepotto und Togliano, wo die autochthonen Rebsorten Ribolla gialla, Friulano und Refosco dal peduncolo rosso Seite an Seite mit den internationalen Sorten Chardonnay, Sauvignon, Cabernet, Pinot grigio und Pinot bianco wachsen. Herausragende und ausgezeichnete Trauben werden in Weine verwandelt, die von Ernte zu Ernte das Niveau der absoluten Exzellenz beibehalten und dank des totalen Respekts für die intrinsischen und natürlichen Eigenschaften der Frucht perfekt erkennbar sind.

Die Weine mit dem Etikett "Volpe Pasini" gehören zu den besten Weinen des Friauls und sind Ausdruck eines großen und unvergleichlichen Terroirs, das wie nur wenige andere Gebiete in der Lage ist, önologische Genüsse zu bieten, indem es nach Originalität, Langlebigkeit und Genuss strebt, was schon immer die strenge Philosophie des Unternehmens war.

Adresse: Via Cividale, 16 33040 Togliano di Torreano (UD) - Italia