GRANGE
Grange ist, wie viele glauben, gar kein Wein aus einer Einzellage. Der Gedanke ist hierbei, die Jahrgangsunterschiede und kleinklimatischen Veränderungen einzelner Lagen in jedem Jahr auf eine perfekte Cuvée abzustimmen, sodass stets die nach Jahrgang besten Trauben im Wein landen. Süffig, herrlich süßlich im Extrakt, konzentriert, voller dunkler Beeren. Das Holz, hier 100% neue Eiche, ist wie immer präsent aber bestens integriert. Ein Wein der reifen kann. Das haben die letzten Dekaden eindrucksvoll bewiesen.