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PEPI SAUVIGNONQuesto vino ha un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli.Ha un profumo floreale e ha un bouquet varietale idiosincratico che ricorda il sambuco e l'ortica, con aromi fruttati giallo chiaro di frutta esotica e piante autoctone come la pesca e l'uva spina.Il Sauvignon è meravigliosamente fresco, vivace e con una forte acidità.In modo meraviglioso PePi combina la succosa freschezza da un lato e l'attraente opulenza dall'altro, che è causata dai vigneti sul lato opposto della valle.Terreno: Terreni calcarei e argillosi e ghiaiosi.Combinazione di cibi: antipasti abbondanti.Gradazione alcolica: 14%VOL.
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