Kellerei Kurtatsch
I grandi vini nascono nei vigneti. Per questo, da noi i protagonisti sono i nostri soci che lavorano nelle vigne. Il ruolo esclusivo del lavoro manuale in questo contesto è dimostrato già dalla nostra struttura molto piccola: 190 soci coltivano 190 ettari di terreni, seguendo attentamente il nostro rigido programma di qualità.
Questi terreni si trovano - fatto singolare per il Sudtirolo - tra 220 e 900 metri di altitudine in uno stesso comune.
Nei nostri vigneti esiste da sempre un legame tra coltivatore e viti, che viene rafforzato grazie alla struttura piccola della nostra Cantina. Nella cantina è nostro intento produrre vini che rispecchino fedelmente i differenti terreni e le varie posizioni dei nostri vigneti.
Il presupposto per questo è un affinamento attento e preciso delle singole aree vinicole. Saperi ed esperienze derivanti da secoli di viticoltura nel nostro comune, abbinati a tecnologie moderne, sono altrettanto importanti quanto l'impegno e la passione dell'enologo e dei suoi collaboratori in cantina. Che si tratti di un Merlot vellutato e intenso della calda piana di Brenntal o di un Müller Thurgau fresco il nostro capitale più grande sono le nostre vigne. I nostri vigneti in forte pendenza tra 220 e 900 metri di altitudine sono unici in Europa e danno l’impronta ai nostri vini: posizioni molto calde che favoriscono una maturazione precoce per i vini rossi e alture ventilate per i bianchi. La filosofia che seguiamo in cantina è quella di produrre vini che rispecchino la loro inconfondibile provenienza. Il risultato: vini pregiati unici, riconosciuti a livello internazionale.
Indirizzo: Strada del Vino 23, 39040 Cortaccia (BZ)
