Speri

La famiglia Speri coltiva l'uva e produce vino in Valpolicella da sette generazioni. Autoritaria e fedele interprete di un terroir che quasi non tradisce nulla, l'azienda è oggi un punto di riferimento indiscusso per tutto il mondo dell'enologia italiana.
La storia dell'azienda inizia nella prima metà del XIX secolo, quando alcuni ettari di vigneto sono stati coltivati accanto alla casa di famiglia. Fin dall'inizio la filosofia aziendale è stata ben radicata e seguita fedelmente, tanto che la Cantina Speri ha sempre considerato l'uva non solo come base di un buon vino, ma anche l'essenza del vino stesso, il materiale unico che ne modella il carattere e ne delinea l'anima.
Oggi la superficie vitata è cresciuta in modo esponenziale, raggiungendo i sessanta ettari, ma la filosofia è rimasta la stessa degli inizi, così come la gestione dell'azienda è ancora familiare. Tra i filari, i ritmi della natura dettano la legge, e le pratiche applicate sono in linea con le più antiche tradizioni agricole, poiché l'agricoltura è una delle professioni più antiche del mondo. Solo le uve che appartengono all'azienda vengono trasformate in vino, e ogni fase della produzione è direttamente controllata nei minimi dettagli. La continua ricerca della qualità ha portato l'azienda a sviluppare una viticoltura particolarmente attenta alla tradizione e all'ambiente. In cantina c'è la convinzione che l'efficienza e l'utilizzo delle più moderne tecnologie non sono nulla senza l'abilità di chi le utilizza.
Cominciamo quindi con il Valpolicella Classico, per poi passare al Ripasso, al "Sant'Urbano", all'Amarone e al Recioto, e infine alla Grappa di Amarone: dai vini pronti al consumo ai vini di punta, dai vini dolci ai distillati, tutte le etichette Speri rispondono ai più alti standard qualitativi e sono riconoscibili a migliaia grazie a uno stile unico e inconfondibile.

Indirizzo: Via Fontana, 14, 37029 San Pietro in Cariano VR