GRAUN MÜLLER THURGAU
Er hat eine helle Strohgelbe Farbe.
Die pfefferminzfrische Säure bleibt durch den Ausbau im Edelstahlfass bewahrt, der Duftstrauß erinnert an Bergkräuter, vergessene Birnensorten, gelbe Pflaumenund Wiesenflieder.
Der Abgang ist wie die langsame Rückkehr ins Tal aus großer Höhe: der zartsüße Fruchtschmelz Aprikosen, weißer Pfirsich, Sommerapfel hat etwas mediterran Verspieltes.
Boden: sandiger, lehmhaltiger Kiesboden.
Speisekombination: Apertiv, leichte Vorspeissen.
Alkoholgehalt: 13%VOL.