ZENO BLAUBURGUNDER RISERVA
Der Wein hat eine lebendige, rubinrote Farbe. Im Duft fein, frisch, fruchtig, an Waldfrüchte wie Himbeere und Wildkirsche erinnernde Nase.
Im Mund elegant, gut strukturiert, griffige Tannine, feiner langer Abgang.
Boden: Moränenschutt, leicht, durchlässig, verwitterter Schiefer, Granit und Gneis, karg und sandig.
Speisenkombination: Wild, Wildgeflügel, Milchlamm, Kaninchen, Braten, Hartkäse.
Alkoholgrad: 13,5%VOL.