J-M Seleque Solessence Extra Brut

Artikelnummer: 41314

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Champagne Extra Brut "Solessence" von J-M Seleque ist eine klassische Cuvée, die sich aus einer Basis von Chardonnay und Meunier zusammensetzt, zu der ein kleiner Prozentsatz Pinot Noir hinzugefügt wird.
Es handelt sich um einen Champagner, der aus einer Auswahl von Trauben aus alten Weinbergen stammt, die auf dem Gebiet von sieben verschiedenen Dörfern in den Gebieten Vallée de la Marne und Cote de Blancs angebaut werden.
Die Reifung auf Hefen und die Verwendung eines hohen Anteils von Reserveweinen zum Zeitpunkt des Verschnitts verleihen dem Champagner ein reifes und komplexes Gesicht von großer Ausdauer und Charme.
Die Drei-Generationen-Familie ist im Weinbau tätig, und seit 2008 steht Jean-Marc Sélèque an der Spitze des Unternehmens, der dank seiner besonderen Sorgfalt bei der Bewirtschaftung der Weinberge und der Arbeit im Weinkeller zum guten Ruf der Etiketten der Maison beigetragen hat.
Das Weingut erstreckt sich über insgesamt 9 Hektar Weinberge, die in 45 Parzellen aufgeteilt sind, die auf 7 verschiedene Dörfer verteilt sind.
Die Reben haben ein Durchschnittsalter von etwa 40 Jahren und sind auf besonders geeigneten kalkhaltig-lehmigen Böden gepflanzt. Auf dem Land werden natürliche Präparate verwendet, um die Reben stärker und widerstandsfähiger zu machen, und es wird Gras zwischen den Reihen gepflanzt.
Die hohe Qualität der Trauben und eine Ernte bei voller Reife ermöglichen es, einen intensiven Champagner mit frischen Mineralien zu erhalten.

Herkunft: Frankreich Champagne
Dosage: Extra Brut
Traubensorte: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Artikelgewicht: 1,20 Kg
Inhalt:750,00 ml
Allergie Hinweis:Enthält SULFITE

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