ADAUMUS BRANDY
Die Heiterkeit des Weins wurde als Vorteil genutzt und eine sorgfältig ausgehärtete Destillation in einem diskontinuierlichen Kupfer-Alembik begonnen, um die jahrtausendealte chemische Verbindung zwischen Kupfer und Destillation zu ermöglichen.Wie ein Ruhebett wurden im alten Familienkeller über einen langen Zeitraum von mehr als 20 Jahren alte portugiesische Eichenfässer und Allier-Fässer mit verschiedenen Getreide- und Toastsorten ausgewählt.
Dort kümmerten sie sich um alle notwendigen Operationen, so dass am Ende, wie bei jedem Meister, alles die Perfektion widerspiegelt. Seine Persönlichkeit besteht aus einer charakteristischen Farbe, aromatischer Komplexität und steht für Entwicklung und Weichheit. Hier werden aromatische Noten von Toffee, kandierten Früchten, kombiniert mit balsamischen und röstartigen Noten von Zigarrenkisten hervorgehoben, die ihm einen eleganten Körper mit anhaltenden Noten verleihen, die in den Gaumen eindringen.