DIECI EXTRA BRUT
Der Sekt Metodo Classico DIECI Extra Brut ist das Ergebnis eines Verschnitts von Grundweinen verschiedener Jahrgänge, die zum Teil in Holz gelagert werden, und werden über 10 Jahre in der Flasche nachgegärt.
Die Farbe ist warm und voll und bereitet auf die entscheidenden Tertiärdüfte vor, die sofort die Nase einhüllen, bevor sie mit getrockneten Früchten, Bratapfel und Brioche-Brot angereichert werden.
Im Mund hat er eine einzigartige Ausdruckskraft, mit evolutionären und würzigen Noten, die von einer starken und lebendigen Säure unterstützt werden.
Es ist ein Sekt, der absolut zum Essen passt und ein hervorragendes Glas für die Unterhaltung nach dem Essen ist.
Nach dem Einschenken in ein großes Glas empfehle wir , ein paar Minuten zu warten, bevor man ihn verkostet, damit sich der Wein öffnen kann.
Dies ist zweifellos der Sekt mit der meisten Persönlichkeit und dem meisten Charakter, auch dass viele ihn aufgrund seiner starken evolutionären Noten für etwas zu extrem halten.
Bei Blindverkostungen ist er jedoch derjenige, der dank seiner außergewöhnlichen Kraft und aromatischen Ausdauer fast immer die höchste Punktzahl erhält.
Wie immer bleibt es Ihnen überlassen, zu urteilen, und was immer Sie von diesem Sekt halten, Sie haben Recht und es wird sich nicht ändern.
Restzucker 3 g/l
Alkoholgehalt 12,5 Vol.