ZERO
Am Gaumen hat er in der Säure dorsal und in der pikanten Mineralität, wie schon gesagt, sein Lackmuspapier.
Eine vertikale Franciacorta mit wenig Schnickschnack und viel Substanz, in der der nackte Geschmack der Weinbasen zum Vorschein kommt, ideal als Aperitif oder auch außerhalb der Mahlzeit, für alle Liebhaber des super trockenen Genres.
Zuckerrückstand: 0 gr/l.
Alkoholgehalt: 12,5%VOL.