Prima für große Bratenstücke (Lamm, Wild, Rind) und zum Grillen: Auf Steaks vom Rind (Rumpsteak, Filet, Rinderkotelett), Roastbeef, Hochrippen, zu Lammcarree, Lammbraten.
Tipp:Mit grobem Salz auf das Fleisch streuen und bei mittlerer Hitze garen.
Vielfach einsetzbare Pfeffermischung aus drei verschiedenen schwarzen Pfeffern.
Zutaten: schwarzer Pfeffer, Kubebenpfeffer, langer Pfeffer.
Kann Spuren von Senf, Sellerie enthalten.