Weingut Tauber

Le vigne della  Tenuta Tauber , in...
Le vigne della Tenuta Tauber, in Valle Isarco, sono caratterizzate  da  grandi  pendenze,  terreni  asciutti  ricchi di  ardesia  ed  una  pronunciata   esposizione   a   Sud; ulteriori   aspetti    determinanti    si    rilevano    nella presenza  di  protezioni  naturali  dal  vento  e  nelle basse temperature notturne. Introdotto  alla  viticoltura  da  un  amico più  esperto,  Richard  Tauber  -  il  proprietario  -  ha fatto della sua passione una professione e  dal  2014  ha  selezionato le  migliori  zone  collinari nella storica conca di Bressanone per  impiantarvi   le   sue   vigne.

Ad   oggi   l'azienda Tauber si estende su 2,5 ettari che vanno dalle  rovine  di  Castel Pfeffersburg  fino  al  paese di Tschötsch-Scezze. Fin dalle prime annate si sono avuti risultati originali, vini con un forte bouquet fruttato e spiccate note esotiche. Lo stesso viticoltore attende con curiosità le prossime: la scelta di limitare  la  coltivazione  a  vitigni  quali  il  Kerner, il Sylvaner e il Riesling garantisce la possibilità  di  controllare rigorosamente  la qualità della produzione.

Adresse: Tschötsch 87/15 39042 Brixen Italien
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